日前有報道指，內地現時有近5萬間咖啡店，在數目上已經超越美國成為全球最大市場，足見國內人對咖啡的愛，不過「天價咖啡」就並不是人人賣帳，早前因一杯6,200元「天價咖啡」惹熱議並登上微博熱搜的「根本咖啡」，開店不足3個月傳出4間分店已全部結業。對此，不少網店驚訝「竟然能開3個月」，「咱想問問，那個買這杯6500咖啡的韭菜，現在還好嗎？」
綜合內媒報道，根本咖啡自2022年成立以來，在上海和廣州共開出4間門市。其中，廣州的兩間門市於去年9月倒閉後，11月轉戰上海，並憑藉人民幣6200元一杯的咖啡在網上走紅。當時店員指，該店剛開業一周左右，要價6,200元的天價咖啡是今年的大賽冠軍，更創下了生豆競拍價紀錄，目前已經被預訂並取走，而店內主流產品的定價均在一般消費者的接受範圍內。
不過，亦因為這杯「天價咖啡」引來中國市場監管部門介入調查。據《每日經濟新聞》報道，根本咖啡位於上海的門市大門緊閉，早已人去樓去，內部設備被全部清空，本來用來擺放咖啡的石塊，也隨意散落在各處。
而在根本咖啡上海店倒閉消息傳出後，廣州番禺天河城門市亦表示還會營業一周，之後就會閉店關門，亦即是根本咖啡全國的4間門市將全部關閉。店員表示對營運情況不太清楚，但上海店的營運工作人員已經回到廣州本部。至於上海、廣州門市關閉原因，對方僅以「經營狀況不佳」帶過。
報道指，此前網紅餐廳頻頻陷入「三年即倒閉」的怪圈，而如今網紅店的生命周期似乎愈發短暫。根本咖啡由去年11月走紅到關門，只用了不到3個月的時間，面對這種「曇花」現象，如何打破成為當下值得深思的問題。
盤古智庫資深研究員江瀚指出，缺乏真實市場支撐的網紅餐飲業態往往只能吸引消費者的新奇，虧損和倒閉成為不可避免的結果。他認為，網紅店應更注重產品品質和口感，只有優質的產品才能吸引顧客回頭，形成良好口碑，使品牌能夠持續發展。
