咖啡店|星巴克研售英國業務 疫情下營運受壓 成本增兼競爭大

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咖啡連鎖店集團星巴克(Starbucks)正研究出售其英國業務。據英國《泰晤士報》報道,集團已委託顧問公司Houlihan Lokey,評估外界對其英國業務的興趣。星巴克表示,尚未開展其英國業務的正式出售程序,但會繼續「評估國際業務的戰略選項」。

擁逾千分店  聘用4,000名員工

英國目前為星巴克在歐洲、中東和非洲最大的市場。截至去年10月,星巴克在英有逾1,000間店舖,當中297間為直營店,其餘逾700間為特許經營店,並聘用4,000名員工。

自新冠肺炎疫情爆發,星巴克在英國的營運一直面臨困境。今個財政年度,星巴克英國子公司總收入約3.28億英鎊(約30.5億港元),並由母公司全額償還2,500萬英鎊(約2.33億港元)貸款,以抵消疫情爆發初期銷售額減少的損失。

隨着英國防疫措施解封,星巴克在當地收入雖見回升,惟直營店業績仍未恢復至疫情前水平,當中以辦公、旅遊和市中心的商店收入較為落後。在2021財政年度,星巴克新開了14間門市,並關閉了5間店舖。

除了面對成本上漲壓力,星巴克表示集團亦要面對來自Pret A Manger、Tim Hortons和Costa等對手的競爭壓力。

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