內地近期正值小龍蝦銷售旺季，但有不少消費者發現，今年的小龍蝦早早已開始減價，而且整體價格較往年偏低。據內媒引述一位海鮮市場攤主指出，今年小龍蝦價格跌得特別快，其中賣得最好的是重4錢到6錢，之前一斤賣30多元（人民幣，下同），現在只是一斤18元，「直接降了一半」。
根據湖北潛江小龍蝦交易平台「蝦谷360」數據顯示，從3月底至今，不同規格的青、紅小龍蝦價格均出現不同程度的跌價，若以5月7日的價格相比，平均跌幅累計達60%。
不過，報道指小龍蝦價格下跌不代表消費者已經不愛吃，反而現時銷量依然較高，一天能賣掉500至600公斤。江蘇蘇州南環橋市場發布統計數據亦顯示，在「五一」假期的5天時間內，消費者已吃掉了1,330噸小龍蝦，即平均每天約260噸小龍蝦，按年增幅超過45%。
那麼究竟小龍蝦價格為何仍然下跌？主因在於市場供過於求。南部多地自3月以來出現提前回溫現象，導致小龍蝦產量按年大增，而且湖北、江蘇及湖南等地的小龍蝦都搶先上市，令市面供應量比較充足，價格則持續低迷。此外，養殖技術升級也促使小龍蝦產量進一步提高，其中湖北潛江更是探索了「四季有蝦」的種養模式，即使在冬季也能破冰起蝦。
另一方面，隨着小龍蝦市場規模持續擴大，已成為重要的富民行業，多個養殖大省均推出利好政策，以推動行業健康發展。近日湖北18間小龍蝦收儲企業及收儲大戶共獲得3.7億元貸款授信，可協助企業新增收儲小龍蝦3萬噸。江蘇盱眙亦堅持以龍蝦產業為引領，延伸產業鏈及推進品牌創新，目前「盱眙龍蝦」品牌價值逾353億元，名列全國水產類公用品牌第一。
