昨日介紹過ViuTV劇集《IT狗》疑似影射當年涉及多宗眾籌騙局的「咖啡機兄弟」，但其實劇中角色不只影射上述兩人，其中由陳嘉寶飾演的烹飪頻道CookCookGuide直播主持Shirley，就疑似影射DayDayCook創辦人朱嘉盈。其中Shirley劇中一句：「我都算係半個IT人」，可算最夭心夭肺。
2012年創立DayDayCook
翻查資料顯示，朱嘉盈年幼時與家人移民美國，畢業後回到香港工作，並曾任滙豐私人銀行證劵部主管，但因父母熱愛烹飪、自少對美食產生濃厚興趣，於2012年離開其銀行職位，經營煮食網站「DayDayCook日日煮」，並開設日日煮工作室教人烹飪，並拍片放上YouTube，逐漸為人所熟識。
DayDayCook創辦人朱嘉盈。
直至2015年，日日煮正式進軍內地市場，於上海設立分公司，並很快就在優酷、土豆、愛奇藝、騰訊和樂視等平台上，獲得一定數量的支持者。其後公司更於2016年獲得合一資本、MFund魔量基金及500 Startup等3,500萬元的A輪融資，隨後又獲得阿里巴巴領投的3,500萬人民幣A+輪融資，即兩輪融資合共7,000萬人民幣。
獲多輪融資 擬美股上市
時至今日，日日煮facebook專頁有逾93萬人追蹤。公司亦至少獲得7輪融資，投資者更包括鄭志剛創辦的K11 Investment、阿里巴巴創業者基金、Talis Capital、尚乘數科、Ironfire Ventures、璞瑞基金，以及恒地主席李家傑的私人投資基金等，融資金額合共逾億美元。
去年公司更傳出計劃赴美以SPAC形式上市，並期望今年初可獲當局批准。上市文件則顯示，公司去年上半年收入達8,814.31萬元，按年跌2%；惟淨虧損達3.46億元，並超越2020年全年的1.14億元。
「精油煮湯」惹食安質疑
不過，DayDayCook創辦人朱嘉盈看似順利的創業之路背後，過往亦涉及不少爭議，其中包括示範烹調「上湯蟹柳浸白蘿蔔」，被批評過於簡單，並成為網民笑話；但更經典的則莫過於傳授「精油煮湯」。
上湯蟹柳浸白蘿蔔。
Day Day Cook曾於2016年在fb發文，介紹精油公司Young Living的產品，並指可取代乾香草及人工調味品，又舉例煮香草番茄濃湯時，可加入羅勒精油及百里香精油調味，惹來不少食安質疑及網民抨擊。後來有媒體詢問藥劑師意見，坦言製作精油過程無從稽考，若有加入化學成份，對身體可能有害，建議選用天然食材。Day Day Cook當時則回應，帖文由客戶提供作產品推廣用途，生產過程中絕不加入化學成分及添加劑。
Day Day Cook曾舉例煮香草番茄濃湯時，可加入精油調味。
參選IT界爆unlike潮
此外，另一爭議事件則是她於2020年計劃參選立法會資訊科技界議席。雖然她自稱行「中間路線」，並否認自己是「建制派」。但消息一出，隨即有網民指她曾經高調指特首林鄭月娥是「Wonderful Leader」，亦是其榜樣；另她又在社交平台曾指自己偶像是美心集團創辦人太子女伍淑清，不過又表示「我講唔出口，話我要放棄年輕人」。
此外，朱嘉盈作為飲食界KOL，亦被批評與IT界扯不上關係，除了於參選當年才登記為IT界選民，並且加入iProA及香港電腦學會的日子亦相當短。結果令Daydaycook的fb專頁出現unlike潮，粉絲數目更失守百萬大關。當時她回應報道指追隨者錄得5％至6%跌幅，「對實質影響不大，但每日見到負評，對心理影響會有的」。
