網民熱議|內地網紅餐廳「笨羅卜」被曝「給顧客吃回收剩飯」 店方認失誤:原本留給員工吃的

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「北上消費」已成為港人消費新常態,收藏不少打卡餐廳,不過近日深圳一間網紅餐廳被內地網民曝「給顧客吃回收剩飯」,直言感噁心及無法接受,其他網民亦群起批評不衛生。對此,店方解釋指事件是員工失誤,錯誤把留給員工的米飯,倒在了給顧客準備的米飯上,但網民聽完解釋更憤怒,斥「員工是做錯了甚麼要吃剩飯?」

據《南方都市報》報道,有網民周日(28日)光顧網紅餐廳笨羅卜瀏陽菜館深圳分店時,看見工作人員回收上一桌的剩飯給顧客吃,並將相關影片上傳社文平台,引起網民熱議。該網民貼文中聲稱,在等餐時,發現負責盛飯的阿姨把前面幾桌剩下的米飯回收並倒回電飯煲,而這個電飯煲裡的飯是盛給新下單的顧客。雖然影片中該員工並非直接把顧客碗裡的飯回收,而是將保溫桶裡的飯回收,但網民表示,「也不知道別人是不是拿勺子挖著吃,或有其他意想不到的情況,對此無法接受」。

事實上,早在2021年,笨羅卜長沙方店亦有發生過類似的情況,當時網民發文稱「眼睜睜看著服務生把每個飯桶裡的飯倒進大鍋,然後再盛出來,端給另外一桌新來的,瞬間倒胃口,不吃了」。

對此,該分店負責人稱,給顧客的米飯都是盛進保溫桶裡的,本著節約糧食的原則,顧客沒吃完的、留在保溫桶裡的米飯,員工會裝進另外一個電飯煲,留給內部員工,「飯是很乾淨的」。他表示,關於這次事件,是由於店是新開的,員工也是新來的,因此把裝給員工的飯錯倒進給顧客準備米飯的電飯煲裡,會再培訓。

對於店方解釋,大部份網民表示唔收貨,批評「就算是員工也不應吃剩飯」、「難保食客沒有弄髒米飯,怎可以回收再吃」、「根本不應一桶桶打飯給客人,製造浪費」、「一碗碗上米飯很難嗎」;不過亦有網民指做法很平常,「我們就邊的餐廳都是這樣,不要浪費啊」。

資料顯示,笨羅卜是近年興起的網紅餐飲品牌,被稱為長沙新晉的湘菜排隊王,有網友曾表示「排隊3小時起,高峰期能排到1,000多號」。目前在全國有12間分店,其中10間在長沙,另外兩間在深圳及株洲。據美團平台顯示,深圳笨羅卜門市人均消費70元,有「香煎金錢蛋」、「醋蒸雞」、「酸蘿蔔炒牛肚絲」等菜品,每個菜價也在十幾元到四十幾元不等。

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