Boss Talk|IT教育平台Preface 如何靠中環開咖啡店 年收入5倍爆發增長 學生過萬 連飛機師都入行教寫code

Boss Talk|IT教育平台Preface 如何靠中環開咖啡店 年收入5倍爆發增長 學生過萬 連飛機師都入行教寫code

BossMind | 2021.12.30

位處中環蘭桂芳附近,以黑白為主調的咖啡店,外牆上大大隻字寫上「How’s your coffee today?」這間小店,表面上賣咖啡,實際上「掛咖啡賣教育」。這天,就約了創辦人盧炳棠(Tommie),當面問問,他一手創立之Preface Coding及Preface Coffee & Wine,到底咩葫蘆賣咩藥。
Preface Coding主要為編程教育平台,如果你想學寫code,平台可為你找老師,Tommie指出,「preface coffee 越嚟越似咩呢?似我哋嘅Apple Store咁。」咖啡店白天賣咖啡,晚上就變身成工作坊大本營,開講座介紹machine learning、blockchain、NFT入門基礎101,因為他相信「你會有興趣呢聽blockchain 101嘅,咁likely你咪會想報我哋嘅course,我哋就咁樣攞我哋第一班客。」
想吸新客,芸芸餐廳種類,為何偏偏是咖啡?「幾年前發覺我哋個concept好abstract,至少要buy五分鐘嘅時間,先講到呢我哋做緊啲咩畀個客啦,咁有咩情況最容易講到呢?coffee shop。」
高管成重要客源 由天后第一間咖啡店開始,到早前的中環分店,最近再開銅鑼灣店,賣咖啡之餘再賣埋酒,事實證明,呢條橋係work。過去一年,學生人數已過萬,連帶收入亦錄五倍增長,客戶主要分為三批,分別是3至12歲學生、於海外留學之香港學生,以及30至55歲的高級管理人員,「管理層好多時學完佢未必會寫code,好多時候佢係想make到啱嘅decision。今時今日寫個app都幾廿萬,咁其實佢完成個course先係幾萬蚊,慳到嘅錢已經喺返到。」
Preface Coding之經營模式容易理解,老師上門教學劃一收費每小時800元,網上授課則為680元,平台再按老師資歷分成後出糧,「可以話貴,咁睇下我哋用咩嚟比啦,因為我學琴、游水一對一的話,或者去做瑜珈、做gym,one-to-one私人教練都係呢個價錢,仲有要睇我哋係咩人教coding啦。」

老師月入可達5萬元 平台的老師來自五潮四海,有大型科企程式員、飛機師等專業人士,目前有約500名活躍老師。他舉例指,曾經有一名大學生,於疫情期間毋須返校,結果每日教6小時,做足22日,月薪已達5萬元。
平台對老師的吸引力,金錢以外就是令他們「唔使煩」,「呢一班老師,你當佢係一啲知識分子嘅中產,佢哋其實係想星期六老婆喺利園行街,咁就教兩個鐘,500蚊個鐘,咁有成千蚊,嗰個嗰日嘅dinner就係靠佢兩個鐘嘅收入喇。佢哋係唔會因為可以賺多幾十蚊一個鐘,而佢自己要處理啲customer service,自己要做新筆記。」

Pitch 提起筆記,此份筆記亦另有玄機。每一學生的筆記,都是度身訂造。平台將教學內容碎片化,再由電腦程式去抽出適合該學生的章節,製作成筆記,「我哋就將所有嘅user擺喺電腦比對,我呢個客好似我東京嘅嗰個喎,咁既然係咁,我就邊份筆記啱東京個客,我哋就send畀香港嘅呢個學 生。」 有橋加落到地,公司早前完成A1輪融資,最新阿里巴巴創業基金,亦成為其中一位新投資者。


成功pitching忌賣空氣


Tommie認為,今時今日要成功pitch funding,不可以再「賣空氣」,「以前嘅氣氛係,我會攞到幾多,user呢個user in the long run帶到幾多錢畀呢間公司,咁其實今時今日都一樣,不過依家我就唔再講5年後呢個客先至開始畀錢你,我要呢段時間個客都已經畀緊錢你啦。」

講到未來願景,他期望Preface未來可成為全世界十大,甚至三大編程教育平台。他信心滿滿,源於此經營模式他已經親身試過,而且非常成功。早於他修讀PHD時,他已不停去幫人補習,「當時我喺英國,一個月可以搵幾廿萬,因為一個客畀150至200鎊一個鐘,我又勤力喎,我做8至10個鐘,咁一日千幾磅,既然係咁咪寧願唔讀書。咁總之我考試自己搞掂得㗎啦,最緊要我啲客仔佢哋考試ok,呢筆咪就係我嘅angel money。」

他期望Preface上的老師,都可以有這種財務自由,「我覺得真正暢遊世界嘅passport,係你喺每一個地方都搵到錢,每一個地方你都可以生活到,咁你就變咗我唔鍾意邊個城市,我就離開嗰個城市,我鍾意邊個城市,我就進入嗰個城市。」

 
 


BossMind記者

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 | 2021.12.30

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