全球最大的魚子醬企業的鱘龍科技近日再度申請來港上市，該公司已經連續11年為全球銷量第一。公司表示集資將會用於水產養殖及產能擴張、品牌營銷活動及擴大全球銷售渠道、加強研發能力、戰略性投資或收購，以及一般營運用途。
根據資料顯示，鱘龍科技經營魚子醬品牌「KALUGA QUEEN（卡露伽）」，現時海外業務佔八成，去年市場佔有率高達36.1%。其魚子醬去年銷量達291噸，按年增29%，平均每千克售2396元人民幣。
集團表示將會發展國內C端市場，現時國內75%的銷售是以高端酒店和餐廳為主，但認為在高端餐飲有「天花板」，認為隨着國內消費力增加，集團將會發展C端市場。公司上月在杭州開設旗艦店，計劃今年中國將會增設共8家零售店，明年增至20家；亦已經在天貓，小紅書和京東等電商設立店舖。
執行董事兼副總經理韓磊表示，公司將會透過品牌教育和推廣着力發展中國和東南亞市場，認為市場具增長潛大，但「不會低價換銷量」；至於歐洲市場則會通過品牌商進入歐美市場，這些品牌商的品牌已具有影響力，因而「不想去競爭」，集團亦正在洽談在歐盟地區設立養殖場，因為整體人手和養殖成本較有優勢。
