集體回憶|扒王之王終結業 至今有24年歷史 當年靠平價突圍 聘巴士阿叔惹風波

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「鋸扒」曾經被視為中產象徵,因此平價港式扒房十分受大眾歡迎,除了花園餐廳及金鳳外,扒王之王亦曾雄霸一方,亦有電影在餐廳取景,風頭一時無兩;不過,餐廳近年經營不善,最後一間位於沙田娛樂城的分店已悄悄結業,有網民慨嘆是一個時代的終結。

息影女星丈夫開設 始於1999年

作為不少80後及90後集體回憶的扒王之王,始於1999年,由息影女星林珍奇的丈夫李德麟開設,其星二代女兒「扒女」李依琳在2000年初也曾一度活躍於娛樂園,擔任模特兒工作,同時成為當年不少娛樂周刊追訪的紙上明星。在妻女名氣的加持下,李德麟乘勢開設多個副線品牌如扒王里、扒王拉麵及扒出味來等,令其飲食王國迅速擴大,成為連鎖餐廳集團,全盛時期全港各區擁多達30間分店以上,遍佈港九新界。

2004年上映的港產片《戀情告急》,梁詠琪及古天樂初次約會的地點就是扒王之王。

巴士阿叔做公關 老闆娘服藥自殺

除了創辦人一家充滿話題,扒王之王更因「巴士阿叔」鬧得滿城風雨。「巴士阿叔」陳乙東2006年因「你有壓力,我有壓力」等金句爆紅後,曾被扒王之王聘請任職公關,不過上班幾天已引起不少風波,除了吸引傳媒關注外,更惹來數名大漢尋仇圍毆,嚴重影響餐廳營運,更惹得老闆娘林珍奇十分不滿,一怒之下更服食大量安眠藥企圖自殺,哄動全城!最終以「巴士阿叔」離職收場,但到底是陳乙東主動辭職,還是李德麟在妻子勸諫下將其解僱,則眾說紛云。

網上負評不少 「唔好食咪執囉」

扒王之王以平價及大件夾抵食而聞名,惟近年食物質素及服務水平明顯有走下坡的趨勢,在各區的分店陸陸續續結業收場,更曾有分店遭登報追租,形象大損。當初的30多間分店銳減至只剩位於沙田娛樂城的最後1間分店。翻查該分店在網上2022年的餐牌,24年來唯一不變的是主打的牛扒餐依然抵食,例如扒王牛柳、美國高級BB肉眼牛扒及美國特選穀飼西冷扒,只需108元!

然而,最後一間分店已於今年1月中旬悄悄結業,成為集體回憶,有網民在社交平台懷緬,指「只能說是一個時代的終結」、「讀書果陣成日去食午餐,因為午餐平d,其他時段食唔起」,有人更盛讚「當年沙士晚餐抗疫價但足料」;但亦有不少負評,包括「唔好食,越來越少人幫襯,咁咪執囉」、「食過一次,我覺得好難食,塊牛扒乾到食瘦肉咁」,甚至指「講起傳統老店係咁死,就諗起許留山都係咁樣」。

去年已沽自用舖 套現5,800萬

翻查是次結業的沙田分店,位於瀝源路7號沙田娛樂城地下C1舖,原屬扒王之王的自用舖位,由創辦人李德麟於2004年以850萬元買入,不過去年9月已沽出套現5,800萬元,持貨18年賬面賺5.8倍。據知,舖位面積約5,300平方呎,原叫價7,000萬元,最終減近兩成或1,200萬元成交,並於售後以每月18萬租回。

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