童年回憶|許留山最後深圳店結業 擁逾60年歷史 易手中資後轉差 香港兩年前已關店

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香港老字號甜品店許留山是不少人的童年回憶,更曾經衝出香港,在全球有逾300間分店,但自2015年獲中資入主後,經營每況愈下,香港最後一間分店已於2021年底結業,只剩下內地門市;然而,近日亦傳出許留山位於深圳最後一間門市已結業數月。

餐飲管理公司變裝修公司

據內媒引述物管人員表示,位於南山深圳灣科技園的許留山門市,已經關閉了一、兩個月,並形容早前的生意已相當冷清。

此外,在某點評平台搜索「許留山」時,只出現一間「許留山餐飲管理(深圳)有限公司」的資料,但該地址現場卻是一間裝修公司。天眼查數據則顯示,許留山的內地關聯公司的確是許留山餐飲管理(深圳)有限公司,早於2008年成立,惟旗下41家分支機構已註銷了39家。

翻查資料顯示,許留山創辦人許慈玉早於1960年代起,在元朗推車賣涼茶起家,至70年代正式入舖,以父親「許留山」作命名,兼賣椰汁、糖不甩等甜品,甚至加入蘿蔔糕等點心;直至90年代,許留山推出芒果系列更廣受歡迎。

高峯全球擁逾300間分店

其後,許留山以特區經營權方式拓展業務,全盛時期單是香港已有逾40間分店,同時在內地、台灣、馬來西亞、英國等地開設逾300間分店。

不過,品牌於2008年易手予馬來西亞投資者,2015年再被內地「黃記煌」母企煌天國際以5.24億元人民幣收購,並將原來自營模式,改為大舉開設加盟店,更在收購20個月後曾計劃在港上市,惟最終失敗。

許留山其後經營每況愈下,加上新式手搖飲品品牌崛起及疫情來襲,最終香港最後一間門市於2021年11月結業,當時更曾因欠租被告上法庭,深陷清盤令風波。

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