海底撈虧轉盈 餐廳總數大增七成海底撈（6862）公佈中期業績，中期盈利錄9,453萬元（人民幣，下同），去年同期則虧損9.65億元；每股盈利2仙。海底撈餐廳經營收入為194億元，按年升112.2%，惟餐廳的平均翻檯率及人均消費按年下跌9%及4.9％，只有餐廳總數增加662間至1,597間。
期內，營業收入錄200.94億元，按年增長105.9%，主要因為疫情防控措施放寬，營業天數增加、客流量回升，以及門店數量增加。同時，疫情好轉下，外賣訂單數量減少，令相關業務收入按年減少15.6%至3.46億元。
海底撈指，餐廳的平均翻檯率按年下跌，反映了公司內部管理、運營需要努力調整及改善。
海底撈收市報28.8元，升9.09%，成交金額達4.08億港元。
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