中國知名休閒餐飲品牌綠茶集團（6831）將於明日正式掛牌交易，但今日暗盤市場卻出現劇烈波動，暫時先升後跌。根據耀才證券交易場數據，暗盤價早段一度下試6.1元，較招股價7.19元，跌15.2%。
隨後雖然略為回升至6.45元，但仍較發行價低10.3%，以每手400股計，投資者賬面輸296元。富途暗盤走勢更為波動，開盤曾衝高至8.63元，漲幅達20%，但隨後急轉直下，最低觸及6.3元。
綠茶集團作為中國第一代網紅餐廳代表，自2008年在杭州開設首家門店以來，已發展成為擁有493家分店（包括香港門店）的連鎖餐飲集團。
市場調研數據顯示，2024年該公司在中國休閒中式餐廳市場中，門店數量排名第三，營收規模位居第四。最新財報顯示，2024年集團營收達38.4億元人民幣，年增6.9%；淨利潤3.5億元人民幣，同比增長18.5%。
綠茶集團此次IPO引入包括無錫紫鮮、正大食品、華寶集團等基石投資者，合計認購金額達6.7億港元。根據招股書披露，募集資金將主要用於擴張餐廳網絡（63.3%）、建設中央廚房設施（26.3%），以及升級IT系統（5.4%）等戰略項目。
分析師指出，暗盤市場的劇烈波動反映投資者對中國餐飲消費復甦力度的分歧，明日正式掛牌後的表現將成為觀察消費類新股市場情緒的重要指標。
