香港連鎖餐飲上市公司太興(6811)公佈中期業績，在本港飲食吹「淡風」情況下錄得收益增長6.2%至17.12億港元，派息增加40%至3.5仙。
根據集團公告，股東應佔溢利按年增280.8%至4,081.3萬元，毛利增5.7%至12.6億元，毛利率收窄0.3個百分點至73.4%。
太興表示雖然本港經濟疲弱加上港人消費模式改變，但集團積極優化餐廳網絡，並透過擴張新品牌及門店翻裝滿足客戶需求。
今年上半年港澳市場錄得收益15.79億元，分部業績為6,466.4萬元。但內地收益為1.96億元，但分部虧損758.8萬元。現時太興在全國擁有217間分店，較去年增加6間，其中港澳地區分店為188間，內地市場門店29間。
最後集團表示，餐飲行業正在面臨成本壓力、激烈競爭和消費者消費模式改變等挑戰，公司將會繼續鞏固現有商圈和集中資源開發包括將軍澳、啟德和荃灣等新興商圈。
公司表示，餐飲業當下正面臨著成本壓力、激烈競爭以及消費者喜好與消費模式轉變等諸多挑戰。公司將著力優化店舖網絡，鞏固現有商圈的同時，將集中資源開發將軍澳、啟德、荃灣等新興潛力區域。
