小米（1810）周四（9日）舉辦一年一度的價值大會，期間小米食堂發表的新品「小米冰淇淋」意外成為網民討論焦點。對此，雷軍透露三個版本的冰淇淋是以工程師思維研發的內部福利，「估計小米同學都在食堂搶購」，但他因太忙暫未買到來試食。
根據小米公司介紹，「小米冰淇淋」由小米餐廳員工邴佳寶打造，分為標準版、Pro版（+1塊餅乾）和Max版（+3塊餅乾），售價分別為5.99元、6.99元和8.99元，延續了小米一貫的產品命名風格。
該款冰淇淋以真實小米為原料，經歷三次技術迭代。第一版因蒸熟小米水分過高結塊失敗；第二版低溫慢炒後口感過硬；最終版借鑒豆腐冰淇淋的做法，將小米打成米漿與奶漿融合，表面撒放涼小米粒，兼顧綿密口感與穀物風味。
由於該款冰淇淋僅向小米內部員工銷售，有網民要求分享試食感受，雷軍回覆指「我估計很好吃，今天太忙，還來不及買」，並自嘲「董事長也搶不到福利」。
事實上，除了本次「小米冰淇淋」外，先前小米食堂的酸奶大麻花也屢屢登上熱搜，當時有網友建議小米將酸奶麻花上架商城對外售賣，不過當時雷軍指「因為小米沒有食品銷售許可證，所以只能算了」。
